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想要去韩国出国打工的你是否知道  在韩国人心中的地摊美食C位是什么?

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作者:天善国际来源:天善国际出国劳务中心网址:https://www.teenshine.cn/


  说到“地摊经济”,不少人脑子里第一浮现的就是路边摊美食。正如很多人所说的那样,最美味的东西不一定是在价格很贵的“大酒店”里面,俗话有“酒香不怕巷子深”的说法,其实在“路边摊”,有着很多很多的美食,让人根本忍不住。


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  路边摊五花八门的美食满足了吃货的味蕾,也通过诱人的香味把烟火气还给了城市。可以说几乎每一个城市,不管是繁华还是“穷乡僻野”,都有着“小吃一条街”这样的存在。一到了晚上,这里就十分的热闹,很多小摊贩就推着车出来卖各种小吃,热闹极了,而嘴馋的食客们往往能在这里排出一条街,就为了吃上一口新鲜的美食。


  中国美食博大精深,中国的街头小吃也是由来已久。在中国人心中的地摊美食C位,可以说是长期被烤冷面、鸡蛋灌饼、肉夹馍、凉皮、烤串、关东煮、章鱼小丸子、煎饼果子、臭豆腐等等地摊美食占据着。但今天大连天善国际的小编想给想要去韩国出国打工、出国挣钱的你介绍一下,韩国人心中的地摊美食C位是?


  每一个国家都有自己独特的街头美食,但可能只有韩国会把街头小吃摊当成电视剧的一种重要场景。看韩剧的时候,经常可以看到剧中男女主人公一起在路边小摊上吃东西的浪漫镜头。韩剧中的帅哥美女看着养眼,而那些小吃也令人垂涎三尺,这些美味,在让剧中男女主人公们填饱肚子的同时,还演绎了浪漫的爱情故事,让人遐想翩翩。来韩国除了餐厅內的佳肴,路边摊和小吃店的市井美味,也千万不能错过!


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  韩国路边摊的类型可以分为两种。第一种是类似中国烤羊肉串的摊子。从白天营业至晚上,人们可选择外带,或是站在路边点餐,食用。这类路边摊主要售卖的都是一些可以直接站着不用座位就能方便吃的美食。比如:炒年糕,鱼饼串,紫菜包饭和米肠等。


  另外一种是设在路边空地的的帐篷路边摊,也就是포장마차(包装马车)了。这可是也是韩剧里面出现频率很高的哦~韩剧中的主角们经常坐在포장마차(包装马车)中饮酒、吃消夜;有浓情蜜意的,也有借酒消愁的。포장마차(包装马车)通常从晚上7点营业至凌晨2~4点,售卖的是烧酒、小菜、面食和烧烤等。


  在韩国这种顶着红色帐篷的路边摊,就是韩国特有的“包装马车”。所谓“包装马车”,源于韩国上世纪五十年代的艰难时期。当时人们用简易的防水塑料和厚布围合马车,在简易的棚子做着餐饮生意。1997年,韩国爆发外汇危机,许多人被迫离开工作岗位,“包装马车”迅速流行起来,支撑起一户户家庭的生计。


  食物是“包装马车”最亮丽的标志。“马车”以小吃为主,包括部队锅、炒年糕、紫菜卷、冷面、寿司等美食。如今,一些店铺也会售卖花朵、服装以及常见的日用品。可以说,它已经成为了韩国饮食文化和道路文化的一大特色。这些移动的“马车”虽然不用纳税,但是民众想要成为摊主,先要加入小摊业主协会,得到批准后才可以出摊。其地点,需要遵循政府部门的区域管理。


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  在韩国的街头边的这种路边摊,里面卖着各式特色的小吃,下面大连天善国际的小编就给你罗列一下韩国人心中排名前五的街头美食。


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  No.1辣炒年糕


  炒年糕是韩国人最爱吃的小吃之一,辣中带甜的味道也让它成为韩国的国民小吃,是妥妥滴韩国人心中的地摊美食C位。


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  炒年糕将白色长条年糕和鱼糕、洋葱、白菜、胡萝卜等蔬菜加上辣椒酱煮制而成,是男女老少皆喜爱的路边小吃。而作为炒年糕“搭档”的鱼饼在经过翻炒后滋味也更加鲜美哦~特别是冬季和热乎乎的鱼糕汤一起吃,全身都会变得暖暖的,还能填饱肚子,很受大家的喜爱。而且炒年糕小摊遍布韩国各地,很容易可以购买到,1人份一般2,500~3,500韩元左右。


  No.2紫菜包饭


  说起韩国代表美食不得不说的就是紫菜包饭,韩国人只要出行、野餐、游玩都会带上它,在韩国正宗的紫菜包饭有很多的口味,金枪鱼、芝士、鸡蛋、酱肉的等等,非常美味。


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  紫菜包饭是一道十分常见的韩式料理。韩国人对于海产品,诸如海带、紫菜类是非常热衷的。韩国的紫菜包饭,酸甜的腌萝卜,爽口的蔬菜,咸香的火腿,香喷喷有嚼劲的米饭,用紫菜卷成迷你小包饭。很多食客会觉得紫菜包饭和与日本料理中的寿司十分相似。其实,韩国的紫菜包饭正是由日本寿司演变过来的。


  No.3鱼饼串


  韩国街头美食,鱼饼串绝对是人气王之一,即便不太饿,也能吃个几串。鱼饼是用鱼肉制作而成的,然后在加入萝卜、洋葱、魔芋等煮开的汤里煮熟后享用,冬天尤其受欢迎的街边小吃。


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  在韩国的路边摊,一般将鱼饼串在签子上煮着吃的小吃。吃的时候不需要特意点单,从推车上拿自己想吃的串烧就可以了,吃完后把签子的数量告诉店主然后付钱,再把签子放在柜台上就好了。特别是在严寒的冬日里,吃几串鱼饼串,喝一碗汤是最暖和不过的了!


  No.4鲫鱼烧


  韩国的经典小吃,金灿灿的外皮裹着薄薄的糖丝儿,一口咬下去非常酥脆~馅料一般为红豆,奶酪等。一到冬天,韩国大街上最容易看到的便是销售热腾腾鲫鱼饼的小摊。在印有鲫鱼模样的铁制模型里放上拌好的面团和香甜的红豆泥烘烤而成,鲫鱼饼和一般豆沙馅面包最大的差别在于温度和红豆泥的甜度。


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  鲫鱼饼在烤制时,面团量的多少决定着烤制后的颜色和模样。在热腾腾的烤炉旁排队等待鲫鱼饼的景象也是韩国冬季街头的一大特色。这些平凡的街头小吃里其实蕴含着更多的人情味。


  最近除了鲫鱼饼之外,还有鲤鱼饼、迷你鲫鱼饼、其他风味的鲫鱼饼也大受欢迎。另外还流传着“可以通过吃鲫鱼饼部位,来判断这个人的性格”的说法,鲫鱼饼各地销售价格不一,但是基本都是2,000韩元可以购买3~5个。


  No.5糖饼


  一般在集市或学校附近可以找到大妈或者老奶奶的糖馅饼小吃摊。韩国的糖饼是将发酵好的面团配上红糖以及核桃、松仁等坚果,压成扁平的糕饼形状后煎炸而成的小吃,是冬季街边的代表性零食,也是一种健康又低廉的街边美食。依个人喜好还可以放入蔬菜、奶酪等,另外,糖饼的饼里还可以添加绿茶粉末,为其添色。糯米的软糯和糖馅的香甜让人们永远都无法忘怀这种传统美食。


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  听完大连天善国际小编的介绍,想要去韩国工作的你,有没有隔着屏幕流下了羡慕的口水。如果你想要去韩国劳务,韩国打工挣钱,请一定要尝尝这些当地最接地气儿的街边小吃。


  韩国出国打工不仅能挣钱,还能品尝当地最接地气的特色街边美食,岂不乐哉?


  #地摊经济#,可以说是不一样的人间烟火,这些街边小店或摊位,甚至只是商贩手推车里的“流动美食”,往往才是最具有传奇色彩,最活泼,最热烈表达当地城市生活的一道风景。


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  大连天善国际的小编觉得,此刻不妨学着当地人的样子,站在某个街角的路边,牵着爱人、朋友、父母的手,大快朵颐地尝尝这些最地道的小吃吧!美食有神奇的力量,会让异国生活更加幸福,让你更爱这座城市。


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文章分类: 出国知识韩国
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