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欧洲各国中餐厨师缺口大?厨师出国大好时机出现

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作者:天善国际来源:天善国际出国劳务中心网址:https://www.teenshine.cn/



  俗话说“巧妇难为无米之炊”,近年来,中餐“厨师荒”的问题在很大程度上影响了欧洲中餐业的发展。


  所以现在欧洲国家都在放宽厨师的签证政策,吸引中国的厨师出国工作。


  下面就让大连天善国际的小编为您细说欧洲各国的“厨师慌”,为想要出国挣欧元的您带来机遇。


  荷兰


  荷兰为弥补中餐厨师的不足的缺口,2019年荷兰餐馆申请亚洲专业厨师的工作签证配额从1500份提高到2300份;如果餐馆雇主能够向劳工局(UWV)证明,他们无法雇到合适的本地厨师,必要时能够聘请“尽可能多的”外国厨师来荷工作;从亚洲引进的厨师将获得2年的工作签证期限,到期后,还可以延期。


  目前荷兰招聘的职位一般有寿司制作工,铁板烧,东北菜,粤菜、川菜、拉面厨师,餐厅服务生和洗碗工。


  关于薪资,寿司工由于比较简单,基本无经验的人学习几天就可以上手,薪资大概在1万-1.2万左右。


  铁板烧,东北菜,粤菜、川菜、拉面厨师的薪资大概在1.1万-1.6万之间。


  餐厅服务生和洗碗工薪资在9000到10000之间。


  工作签证,半年后可以携带家属,子女上学也免费,还是非常不错的。


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  丹麦


  丹麦是欧洲北部一个君主立宪制的国家,拥有两个自治领地,法罗群岛和格陵兰。丹麦是北大西洋公约组织创始会员国之一,因经济发达,福利较高,贫富差距极小,被人们评为“最幸福的国家”之一。


  丹麦是一个高度发达的资本主义国家,也是北约创始国和欧盟成员国,拥有极其完善的社会福利制度,经济高度发达,贫富差距极小,国民享受极高的生活品质。同时,丹麦还是一个童话王国,童话大师安徒生的故乡,主要旅游点有哥本哈根、安徒生故乡-欧登塞、乐高积木城及日德兰半岛西海岸和最北角斯卡晏等。


  丹麦是欧洲唯一可以同时申请夫妻2人!同时获签同时工作的国家!


  丹麦多家餐厅聘请厨师夫妻工,雇主提供良好的夫妻居住条件,并可帮后期办理孩子,申请全家人的永居!且对太太的技术无要求,只要对厨房工作热爱即可。


  关于薪资夫妻两人总的月收入起薪是税后18000丹麦克朗/月(约合人民币18600元)。雇主免费提供工作餐及住宿,雇主根据丹麦法律规定缴纳意外伤亡和医疗保险,享受法律规定免费公立医院医疗制度等诸多福利。爱人一同前往丹麦工作,后期可带子女,子女入读爱尔兰公立小学、初中、高中免学费。


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  爱尔兰


  爱尔兰,位于欧洲的西北角,临近英国,是世界上纬度比较高的经济发达的欧洲国家之一。爱尔兰属于热带海洋性气候,冬暖夏凉,冬季的最低温度在-2摄氏度左右,夏季的最高温度在25-28摄氏度左右,是世界上少有的比较适合人类居住的国家。


  欧洲近年来为了保护本土劳工就业,削减外国人才的引进,但是欧洲境内的中餐馆有近万家,“厨师荒”已经让爱尔兰的中餐馆发展撞到了天花板。


  中餐业是许多在海外华人安身立命之本,60%的华侨华人依赖中餐业营生,一旦因为厨师短缺而导致行业衰落,则欧洲华人社会的基础将发生动摇。


  爱尔兰饭店目前出现厨师短缺“危机”


  随着爱尔兰经济的复苏,餐饮行业的日渐繁荣,现有在爱厨师已经无法满足市场的需求,爱尔兰餐饮业需要更多有技能的厨师来填补现有市场的空缺。


  尤其对我们华人的中餐馆来说,找到一位理想的中餐厨师实属不易,餐馆的老板目前只能从国内申请厨师来爱尔兰为其工作。爱尔兰饭店协会(RAI)今日称2020年爱尔兰还需要5000名厨师。


  在爱尔兰工作的厨师薪资一般刚过去的起始薪资为税后保险后600-1000欧周薪,(综合工资月薪26000元以上),三个月后开始慢慢涨。综合来说,第一年年薪30万不成问题。每周工作6天,每天10小时左右。吃住一周100欧左右就够了。


  中餐走出去:需要专门的帮助扶持


  海外中餐业正迎来新的发展态势,要保留中餐的精髓,中餐厨师烹饪的师承、技法、选料、关注点等自成一派,具有相当高的不可替代性。然而欧洲的工作签证门槛对中国厨师来说过高,成了令中餐馆头疼的急切问题。除了期待所在国在签证政策和特定专业人才引进方面放宽限制,也需要中国的支持才行。


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