生活在新西兰，怎能不知当地饮食习惯！

　　对于去新西兰务工的你们来说，前往新西兰之前，当地的饮食习惯也是必须要事先了解的。今天大连天善国际小编将为大家分享新西兰人的饮食习惯。

　　新西兰是以农产品为主的经济国度，羊肉、野味、鹿肉、龙虾、酪梨、草莓，奇异果及三文鱼等，皆是著名特产。并且价格都很合理，同时温和的气候使得多种水果或蔬菜皆能在此生长繁衍。除此之外，也还有许多国际性的符合移民习惯与品味的进口食品。

　　传统上，新西兰人喜爱吃小羊肉（lamb）及羊肉（mutton），因为羊的数目递减，因此其他合高蛋白质之食品也受到青睐，越来越多的新西兰人改变习性，吃鸡肉多於羊肉，非肉类之蛋白质亦逐渐受到大众之欢迎。

　　传统的新西兰餐以一道肉（羊、牛、猪或鸡）、马钤薯、及二至三样蔬菜――例如有绿色（绿花椰菜broccoli）、橙色（红萝卜carrots）、黄色（芜菁swede）所构成。烧烤的晚餐，由肉及蔬菜加油放进烤炉中一起烤，通常一个星期吃一次，且大都在周末。

　　新西兰人的味觉嗜好在近几年中已有显著变化，也越来越讲究。因为喜爱旅游的新西兰人到海外旅游尝试许多新食品，并引进回国内。新西兰人喜欢款待亲朋好友，你也会被邀请在朋友的家共进用餐，在夏天通常是以烧烤方式用餐。大部份的客人也需献上一道菜式.如沙律或者一些肉（牛排或香肠），并且自备啤酒或酒。主人如果盼望客人带一道菜来时，通常在邀请同时会告知客人需带那款菜式。

　　晚宴通常较具端正，圉坐在餐桌用餐，由主人准备食谱.而主人宴请客人在餐厅用餐则较不普通，除非是商业应酬.或者是婚宴。如果被邀约在餐厅一起用餐，通常是各付各的。

　　新西兰的“环太平洋”料理风格受到欧洲、泰国、马来西亚、印度尼西亚、玻利尼西亚、日本和越南的影响。全国各地的咖啡馆和餐厅都提供这种结合各地特色的料理。除了大城市里少数高级豪华餐厅之外，现代潮流走向更轻松的咖啡――酒吧式餐饮风格。异国料理包括日式、印度式、清真式、意式、墨西哥式、中式、马来西亚式和泰式。全新西兰共有900多家亚洲料理餐厅。餐馆的增多，也间接的导致了厨师的需求量增加，这也是为什么近年来国内厨师越来越多的前往新西兰工作的原因之一。

　　新西兰最具代表性的新西兰甜点“帕洛娃”（pavlova），这是以白奶油和新鲜水果或浆果铺在蛋白霜上制成的。

　　炸银鱼：由数百条很小的银鱼做成的风味小吃。仔细看，你可以看到小鱼的眼睛!

　　以上是大连天善国际小编为大家介绍的新西兰当地的饮食习惯及传统美食。亚洲餐馆已经自爱新西兰得到普及，因此若是您无法适应新西兰当地食物，也可以去中餐馆吃饭或者自己做。

　　如果您是一名厨师，国内工作不好，工资不理想想要去新西兰一展拳脚，欢迎咨询大连天善国际。大连天善国际贸易有限公司：简称“天善国际”，成立于2005年4月，总部位于辽宁省大连市，是一家经中国商务部批准授权并具有ISO9001国际认证的专业从事国外劳务派遣、境内境外就业、出入境中介服务，留学服务、移民服务等的权威服务公司。