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舌尖上的日本,舞动的味蕾

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作者:天善国际来源:天善国际出国劳务中心网址:https://www.teenshine.cn/



  民以食为天,日本美食也是享誉世界的美食之一。到日本旅游的游客们,去日本留学的留学生们,在日本打工的劳务人员,都不会忘记去品尝当地有名的美食。今天,天善国际小编,就为大家介绍一下日本著名的美食,带你体验一下日本美食的诱惑。


  日本人心中不可撼动的美食之一:天妇罗


  在日本,不论是家常便饭,还是高级餐厅,你总是可以看到花样百出的天妇罗,诱人的香味,酥脆的口感,百变精致的外形,几乎征服了所有人的味蕾。在日本留学、打工的你,是否也去品尝了这道美味呢?一道美味的天妇罗需要经过细致的烹饪才能被呈现在食客眼前。品尝天妇罗,一定要去东京都的餐馆“是山居”,店主曾被美食界称作“天妇罗之神”。厨艺练到了极致,就成为了艺术。在这里,可以感受到食物文化的交流。


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  日本人心中不可撼动的美食之二:鳗鱼饭


  鳗鱼饭可以说是日本全民美食,从江户时代起传达至今。有人称鳗鱼饭是日本夏天的一首风物诗。鳗鱼肉肉质Q弹,在热气腾腾的铁板上,火候被大师傅掌握的刚刚好,新鲜细腻的鳗鱼肉,在铁板上慢慢升温,口感柔软但一整筷下去鱼肉不会松懈,烤鳗鱼保持了鳗鱼的高蛋白,诱人的口感和丰富的维他命都令人无法拒绝。


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  日本人心中不可撼动的美食之三:大阪烧


  大阪烧可以说是日本民间传统美食了,远近闻名,超级美味。大阪烧是日本人做的一种类似于蔬菜煎饼的食物,说着简单,其实制作方式还是相当麻烦的。大阪烧是用的铁板来烧制的。调制面糊现在铁板上面摊两个类似圆形的煎饼模样,然后调味料再加大把大把的蔬菜碎,看起来实在的份量十足。完成的煎饼,还会再用铁铲压制一遍再涂抹一层厚厚的酱汁,新鲜热辣出锅的美味大阪烧这也就算成了。看着卖相还是相当不错了,一切开来也能看到里面的面条混着蔬菜,味道有那么一点点像是炒面,但是外皮煎的口感会有些焦脆,里面却是湿润软糯的滋味,难得的混合口感还是非常好吃的。


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  日本人心中不可撼动的美食之四:寿司


  寿司可以说是日本最享誉世界的传统美食之一了,以简单为美味,以自然为美味,品尝起来令人赞不绝口,广受人们的喜爱。寿司是源自唐朝的古代菜餚,日语中有著酸的食物的意思,以往一直都是用发酵的鱼配上饭。很多人都以为寿司指生鱼片,但其实指的是醋饭。寿司至今已经发展成一种带艺术性、独特的用餐体验,大受世界各地的游客欢迎,它已经不仅仅是一道日本美食,随着时代的发展和食客们需求的变化,美食文化之间的融合是无可厚非的。


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  日本人心中不可撼动的美食之五:日式火锅


  日式火锅也是日本的传统饮食,古而有之,历史久远,味美新鲜。日式火锅分为寿喜烧火锅、海鲜火锅、山产火锅等分类,讲求使用纯美的高汤调味、药味佐料。由于日本地处温带,四面海流活动频繁,海鲜是火锅食材的上上之选。除了海鲜,日本的山产火锅也别具特色,如红白鲜明、脂滑甘美的合鸭火锅,及口感结实、汤头鲜美的地鸡火锅。日式高汤,花样百变的火锅料理,也是日式火锅吸引人的一大特点。


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  舌尖上的日本美食,当然不止这些,今天,天善国际小编就介绍到这里。日本还有更多的美食等着你去探究尝试。去日本留学,去日本劳务,给自己一个走出国门的机会,感受一下日本的美食。大连天善国际,愿意与您携手同行,圆您出国梦。


文章分类: 出国知识日本
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