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韩国出国打工须知--深度探索韩国餐饮的中餐文化

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作者:天善国际来源:天善国际出国劳务中心网址:https://www.teenshine.cn/


  大韩民国--素有“宁静清晨之国”的美称,是大陆连接的由北向南伸展的半岛国家。人口约5000多万,位于东北亚交叉点位置,又被称为创造“汉江奇迹”的国家。


  韩国的国土面积约10万平方公里,约占朝鲜半岛总面积的45%。与我国的浙江省(土地面积10.55万平方公里)差不多大小。


  虽然韩国是一个国土狭小,但确孕育了强大的民族文化。17年前的韩剧《大长今》热播,在东南亚掀起了韩餐热潮;甚至在几年前的那一部《来自星星的你》更是让全球兴起了“下雪了,怎么能没有炸鸡和啤酒?”的饮食热潮。


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  随着这些年韩流文化进入我国,我们对韩国的饮食,美容、化妆品、以及风景等都特别感兴趣,但大家却不知道,韩国现在也在悄然流行着中国风,他们同样也喜欢我们的饮食文化,历史、风景等。


  下面就让大连天善国际小编,给想要去韩国出国打工、韩国出国挣钱的你介绍一下韩国餐饮的中餐文化。


  韩国人的中餐饮食习惯,在我们看来可以说是怪异的。在韩国的街道上,随处可见大大小小的中餐厅。据统计韩国共有2.5万家中餐厅,每天仅炸酱面的销售量就可达到600万份。虽然在韩国中餐人气极高但各大中餐厅所出售的菜品并非传统的中国菜,而是按照韩国人口味改良的“中华料理”


  韩国路边的餐馆,主要分为韩式餐馆,中式餐馆,日式餐馆和美式快餐。中式餐馆在韩国并不少见,主打菜式是炸酱面,海鲜面和糖醋肉。下面就让大连天善国际小编带你了解一下在韩国最受欢迎当地人欢迎的“中华料理”吧


  黑色炸酱面


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  韩国人自称是“白衣民族”,非常喜爱白色,认为白色代表纯洁、干净。在饮食方面,也偏爱晶莹剔透的菜品。但他们却对黑色的炸酱面情有独钟,固执地认为颜色越深越美味。


  其实,在19世纪末炸酱面刚传入韩国时,颜色与传统中国炸酱面并无差异。但随着时间的推移,大家形成了酱料颜色越深,发酵效果越好的错误认知。制作酱料的企业,只得在酱料内加入焦糖色素,以迎合消费者的口味。


  韩国糖醋肉


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  在韩国中华料理所占据的地位真的不容小觑,其中美味的糖醋肉人气真的是很高哦!但是各式各样的中华料理店遍布韩国的大街小巷,肉酥脆不油腻,酱汁风味独具,越吃越香。


  海鲜面


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  海鲜面是韩国很普通的大众中式食品,就如同小时吃的浑汤面条,只用完全海鲜的海鲜煮面。一般海鲜面都选用新鲜的大虾、鱿鱼、蚬子煮汤,烧开后加入面条,六分熟下入鱿鱼丝、西葫芦丝、胡萝卜丝、葱花,出锅前加白胡椒粉、盐调味。


  现在韩国好多中华料理店是供不应求的状态,一个好的中餐厨师在韩国的待遇一个月大约能赚到1.4万-2万左右的水平,但是,即使这么高的工资,也是供不应求的状态。导致现在需要在国内大批的招工,也开出了高待遇,高工资的福利。希望会招聘到合适的员工。


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  急需韩国厨师,招聘如下:


  1)首尔某中华料理店:厨师


  基本要求:年龄21-40周岁(技术好可适当放宽),需3年以上经验并持有中级及以上厨师证;


  薪资待遇:月薪180万-200万韩币(约1.1万人民币左右)


  2)首尔某中华料理店:厨师


  基本要求:年龄21-40周岁(技术好可适当放宽)需10年以上经验并持有中级及以上厨师证;


  薪资待遇:月薪230万韩币(约1.4万人民币左右)


  3)某酒店:厨师


  基本要求:年龄21-40周岁(技术好可适当放宽),需3年以上经验并持有中级及以上厨师证;


  薪资待遇:月薪160万韩币(约1万人民币左右)


  4)某酒店:男服务员


  基本要求:年龄21-35左右,负责打扫店内卫生及整理客房,需通过韩语Topik 2考试(不会可培训);


  薪资待遇:月薪150万-160万韩币(约1万人民币左右)


  5)某中华料理店:餐厅女服务员


  基本要求:年龄21-35左右,需通过韩语Topik 2考试(不会可培训)。


  薪资待遇:月薪150-160万韩币(约1万人民币左右),包吃住


  每天工作10-12小时,每月休息2-4天


  福利:韩国当地四大保险,回国可领取退职金;


  合同期3年,双方协商后,可续签2年


  大连天善国际小编觉得,人生本来就是一次冒险之旅,有美食相伴也是一种享受吧


  何况在这场旅途中还有一群志同道合的人和想要出国打工的你一起。


  因为对出国挣高薪的热爱,愿我们都可以不负遇见,大连天善国际小编在美食的世界--韩国等你。等你一起穿越四季,跨越山海开始一场舌尖上的捞金之旅。


  2020年大连天善国际,已经成立15周年,凭借着十余年的劳务输出经验,经过15年的不懈努力、辛勤耕耘,大连天善国际的中餐厨师项目已得到了国外中餐馆雇主的高度赞誉和厨师的充分肯定。


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文章分类: 出国知识韩国
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