新西兰厨师|新西兰厨师李先生成功获得工作签证！

新西兰厨师|新西兰厨师李先生成功获得工作签证！李先生是吉林人，今年33岁，有中级厨师证与高级厨师证，李先生从事厨师工作已经有15年的时间了。

擅长菜系：

李先生擅长东北菜、川菜等，所擅长的东北菜有：溜三样和扣肉，葱爆羊肉和苜蓿韭菜，红烧鸡块和干炸刀鱼等；李先生所擅长的川菜有：辣子鸡和毛血旺，回锅肉和麻婆豆腐，水煮肉片和爆炒鱿鱼等。

工作经历：

李先生曾经在武警部队担任炊事兵，还曾在饭店担任主厨与厨师长。

个人品质：

李先生从事厨师工作已有15年，在部队中就一直在炊事班工作，在炊事班的时候学习了扎实的厨师基础，磨炼了自己的意志，并对厨师这个工作充满了兴趣与热爱。李先生还曾经自营饭店，自己担任主厨，在长时间的实践工作中完善了自己的厨艺，得到顾客的广泛好评。

李先生的雇主在新西兰惠灵顿

李先生的雇主餐厅十分干净整洁、窗明几净，前台也是古朴的木色，中式的装修风格，搭配上沙发椅，别有一番风味，一进门就会看到两个拱手作揖的中国娃娃，憨态可掬。

李先生面试时，雇主表示很欣赏李先生，因此李先生的面试顺利通过了，之后天善国际帮李先生分析与审核材料，材料全部备齐后递签。现在李先生顺利收获工作签证！感谢李先生对天善国际的支持与帮助，合作愉快！

最后天善君给大家再强调一遍厨师录制视频的要求？

一、首先是一些基本要求

1. 一定要穿工作服

这样看起来好看，也更专业

2. 录视频的环境一定要整洁明亮，然后要干净、卫生。

先不说雇主对于卫生的要求，顾客对于餐厅的干净可以用苛刻来讲，所以在注意卫生上也要认真一点。

3．录视频的时候露出脸来，不要与周围的人讲话。

面试面试嘛，露脸给雇主考察，不予周围的人讲话则是态度认真的表现，专心炒菜

4.炒菜用双耳锅

5.录制前做好准备工作，争取录视频一气呵成。

准备工作包括食材工具提前准备好，一气呵成的视频也显得更加专业

二

二、自我介绍

雇主您好，我叫xx，今年xx岁，从厨xx年，擅长xx，希望有机会为您效力，谢谢！

三、切菜

切菜的速度要尽量快一些。

将原材料准备好，刀工展示主要菜品，配菜例如葱姜蒜辣椒提前准备好。

切菜的拍摄要求：开始的切菜镜头采用远景或者中景拍摄，速度快时，拉近景，即将结束时，拉回远景。

四、炒菜

1、录制的时候，主要录制炒菜的过程，其中菜品的陪衬加工例如加水勾芡，烹炸过程可以不录在视频内。

2、炒菜时，调制调料可以一气呵成，不要反复，调料过多可以提前调成汁。

3、装盘过程要体现出来。

好了，以上就是厨师录视频的基本要求啦，哪里不明白可以直接向我们咨询哦！