舌尖上的日本，舞动的味蕾

　　民以食为天，日本美食也是享誉世界的美食之一。到日本旅游的游客们，去日本留学的留学生们，在日本打工的劳务人员，都不会忘记去品尝当地有名的美食。今天，天善国际小编，就为大家介绍一下日本著名的美食，带你体验一下日本美食的诱惑。

　　日本人心中不可撼动的美食之一：天妇罗

　　在日本，不论是家常便饭，还是高级餐厅，你总是可以看到花样百出的天妇罗，诱人的香味，酥脆的口感，百变精致的外形，几乎征服了所有人的味蕾。在日本留学、打工的你，是否也去品尝了这道美味呢？一道美味的天妇罗需要经过细致的烹饪才能被呈现在食客眼前。品尝天妇罗，一定要去东京都的餐馆“是山居”，店主曾被美食界称作“天妇罗之神”。厨艺练到了极致，就成为了艺术。在这里，可以感受到食物文化的交流。

　　日本人心中不可撼动的美食之二：鳗鱼饭

　　鳗鱼饭可以说是日本全民美食，从江户时代起传达至今。有人称鳗鱼饭是日本夏天的一首风物诗。鳗鱼肉肉质Q弹，在热气腾腾的铁板上，火候被大师傅掌握的刚刚好，新鲜细腻的鳗鱼肉，在铁板上慢慢升温，口感柔软但一整筷下去鱼肉不会松懈，烤鳗鱼保持了鳗鱼的高蛋白，诱人的口感和丰富的维他命都令人无法拒绝。

　　日本人心中不可撼动的美食之三：大阪烧

　　大阪烧可以说是日本民间传统美食了，远近闻名，超级美味。大阪烧是日本人做的一种类似于蔬菜煎饼的食物，说着简单，其实制作方式还是相当麻烦的。大阪烧是用的铁板来烧制的。调制面糊现在铁板上面摊两个类似圆形的煎饼模样，然后调味料再加大把大把的蔬菜碎，看起来实在的份量十足。完成的煎饼，还会再用铁铲压制一遍再涂抹一层厚厚的酱汁，新鲜热辣出锅的美味大阪烧这也就算成了。看着卖相还是相当不错了，一切开来也能看到里面的面条混着蔬菜，味道有那么一点点像是炒面，但是外皮煎的口感会有些焦脆，里面却是湿润软糯的滋味，难得的混合口感还是非常好吃的。

　　日本人心中不可撼动的美食之四：寿司

　　寿司可以说是日本最享誉世界的传统美食之一了，以简单为美味，以自然为美味，品尝起来令人赞不绝口，广受人们的喜爱。寿司是源自唐朝的古代菜餚，日语中有著酸的食物的意思，以往一直都是用发酵的鱼配上饭。很多人都以为寿司指生鱼片，但其实指的是醋饭。寿司至今已经发展成一种带艺术性、独特的用餐体验，大受世界各地的游客欢迎，它已经不仅仅是一道日本美食，随着时代的发展和食客们需求的变化，美食文化之间的融合是无可厚非的。

　　日本人心中不可撼动的美食之五：日式火锅

　　日式火锅也是日本的传统饮食，古而有之，历史久远，味美新鲜。日式火锅分为寿喜烧火锅、海鲜火锅、山产火锅等分类，讲求使用纯美的高汤调味、药味佐料。由于日本地处温带，四面海流活动频繁，海鲜是火锅食材的上上之选。除了海鲜，日本的山产火锅也别具特色，如红白鲜明、脂滑甘美的合鸭火锅，及口感结实、汤头鲜美的地鸡火锅。日式高汤，花样百变的火锅料理，也是日式火锅吸引人的一大特点。

　　舌尖上的日本美食，当然不止这些，今天，天善国际小编就介绍到这里。日本还有更多的美食等着你去探究尝试。去日本留学，去日本劳务，给自己一个走出国门的机会，感受一下日本的美食。大连天善国际，愿意与您携手同行，圆您出国梦。