职场｜厨师出国劳务注意事项

　　对于年轻的厨师们来说，出国劳务对于增长阅历、知识和提升自我都会有着很大的帮助，这也是为什么出国开始越来越受到厨师们的欢迎。但厨师出国劳务也存在着很多麻烦，今天小编就来为大家解读一下厨师出国劳务的注意事项

　　随着国际交流越来越多，餐饮也变得越来越国际化，因而国外对厨师的需求也日益增多，中国厨师出国劳务的机会也越来越多，如何找到一个正确的出国劳务途径，如何找到理想的国家和理想的工作，这些都成了想要出国发展的厨师们普遍关心的问题。

　　出国前的准备

　　厨师出国首先需要具备一定的资格条件，首先你需要具有厨师从业资格证和一定的专业技术水平，这是最基本的前提条件。目前多数国家对厨师都有着一定的门槛，不同的国家对厨师的等级要求和工作经验、年龄等都有着不同的要求。一般普遍要求如下：

　　1、年龄多数都会要求在28~45周岁之间，一些条件比较好的厨师，年龄可适当放宽到50岁左右；

　　2、护照：护照需要提前办理，办理周期大约两周，目前基本上都需要在户口所在地办理护照，有在京工作居住证者可在京进行异地办理；

　　3、厨师从业资格证（厨师证），要提前考取，厨师证考试监管越来越严格，考试不可跳级，初级考完三年后才可考中级证书，中级考完三年后才可考高级证书，好多人因为不具备相应的厨师资格，而被出国劳务拒之门外，所以有出国意向的厨师，一定要注意提前做好相关准备；

　　4、从事厨师职业至少6年以上，6年的工作经验是一个初级要求，有些国家会要求必须具备高级厨师资格证，按照厨师证的考取进阶时间，至少需要从事厨师职业8年；

　　5、除厨师等级证书，很多国家还需要具备技师证，和厨师证同等重要，拥有技师证的厨师工资待遇也会相对较高，需要出国的厨师，一定要注意提前了解并考取相关证件；

　　6、语言要求：去国外的中餐馆语言要求会相对较低，因为多数都在华人区域，一般进行普通话交流即可，不过粤菜馆一般需要会粤语，如果去一些高端餐厅，就需要会当地的语言；

　　出国的费用

　　出国劳务是有一笔费用的，需要出国厨师自理，这笔费用包括境内和境外的服务费：

　　1、移民局担保费：因雇主在申请国外招聘的时候，需要给移民局缴纳招聘担保费，所以出国劳务人员也需要在移民局有一份担保的费用；

　　2、国外律师费：因为国外的雇主都是委托律师向国内进行招聘，律师委托会产生一定的费用，并且律师向移民局申请办理邀请函也需要一笔费用，所以出国劳务人员还需要支付一笔国外律师费；

　　3、外派劳务人员培训费；

　　4、签证及整理签证材料的费用；

　　5、公证费、保险费、接机，安排住宿，延期安排以及有异常事件境外机构协调解决的费用；

　　以上这些费用都是出国必不可少的，境内产生的费用相对较少，一般来说都是人工费用，大部分的费用都需要花在国外。当然，不同的国家所需花费的费用不同，一般来说欧美国家相对费用会高一些。

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